ŻÓŁTY TALERZ

Buraki (najlepsze z Chudobczyc), wędzony boczek, marchewka, pietruszka, pasternak, bulwy selera, łodyga selera naciowego, por, opalona cebula, kwaśno-słodkie jabłka, czarne łepki, wędzone śliwki, suszone morele, pomarańcze, ocet balsamiczny oraz:
świeży rozmaryn, tymianek, majeranek, cała główka czosnku, liście laurowe, ziele angielskie, owoce jałowca, goździki , sól, pieprz.

I to są składniki na prawdopodobnie najlepszy barszcz świąteczny 2016! Przepis dostaliśmy od Wspólny Stół z poznańskiej Śródki! 🙂