ŻÓŁTY TALERZ

Kończy się rok szkolny? To dobry moment na podsumowania i …warsztaty. Właśnie rozpoczynamy serię warsztatowych spotkań dla Koordynatorów Programu z całej Polski. Będziemy się uczyć i gotować!

Celem warsztatów „Zdrowe odżywanie z programem Żółty Talerz” jest podsumowanie II edycji Programu oraz wzbogacenie wiedzy i umiejętności Koordynatorów. Warsztaty składają się z dwóch części – w pierwszej uczestnicy wysłuchają wykładu na temat zdrowego odżywiania dzieci i młodzieży. Poprowadzą go pani dr Anna Harton oraz pani dr Joanna Myszkowska-Ryciak, ekspertki z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.

Tematyka:

• Konwencja Światowej Organizacji Zdrowia (mniej soli, cukru, tłuszczu)
• Żywienie zbiorowe a normy
• Racje pokarmowe dla dzieci i młodzieży
• Zbilansowanie posiłków

Po przerwie odbędą się natomiast warsztaty praktyczne – przygotowanie przez uczestników wspólnego posiłku z profesjonalnym kucharzem. Będzie to oczywiście gotowanie z wykorzystaniem „Listy Produktów Żółtego Talerza”

Na koniec zaplanowaliśmy wspólny posiłek, podsumowanie warsztatów, podziękowanie oraz wręczenie certyfikatów.

Warsztaty odbywają się w Pracowni Efektu Domina – nowym miejscu w Warszawie, w którym Program Żółty Talerz ma …swoją kuchnię! Tak, to właśnie z myślą o takich spotkaniach powstał ten lokal – tu można porozmawiać, wysłuchać wykładu i razem ugotować. Tu będziemy zapraszać uczestników naszego Programu – Koordynatorów i dzieci. Pierwsze zajęcia odbywać się będą już w trakcie wakacji. Będziemy o nich szczegółowo informować

Warsztaty odbywają się w czerwcu w dniach: 18, 19, 20 ,21 ,22 , 26, 27, 28, 29