ŻÓŁTY TALERZ

Pracownia Efektu Domina przeniosła się w czasie do średniowiecza. Na spotkanie z piernikowymi ekspertami – Mistrzem Piernikarstwa i Wiedźmą Korzenną (czyli tą, która wie) zostali zaproszeni wyjątkowi goście. Dzieci z placówek objętych programem Żółty Talerz musiały przestawić się na język sprzed setek lat i, zaczynając od złożenia piekarskiej przysięgi, rozpoczęły przyspieszony kurs na czeladnika.

Dzieci poznały tajniki sztuki piekarniczej bezpośrednio od mistrzów z Muzeum Żywego Piernika w Toruniu. W wesołej, świątecznej i… pachnącej atmosferze opowiedzieli oni o składnikach, narzędziach i zwyczajach sprzed lat. Powiedzieli też o pieprzu, od którego ciastko otrzymało swoją nazwę.

Piernik jest pierny, czyli pieprzny. A dodanie odrobiny tej przyprawy do ciasta zaostrza jego smak. Kiedyś pieprz był na wagę złota, a teraz stoi na każdym polskim stole, choć niekoniecznie kojarzy się z deserami.

Na końcu wszystkie pierniki zostały fantazyjnie ozdobione lukrem (glancowane), a dzieci zabrały je do domów wraz ze świątecznymi fartuszkami Żółtego Talerza.

W mikołajkowych warsztatach łącznie wzięło udział aż 400 dzieci z całej Polski.